Ресторан Le Vernissage
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ежедневно 12:00-23:00
Карпаччо из говядины
с пармезаном и рукколой
690
р.
Тартар из лосося и авокадо
на рисовых чипсах
810
р.
Тартар из тунца
с авокадо
830
р.
Тартар из говядины с ялтинским
луком и перепелиным желтком
760
р.
Витело тонато из говядины
с соусом на основе тунца
590
р.
Сырная тарелка с ягодами
890
р.
Рыбная тарелка
1150
р.
Сельдь с картофелем и маринованным луком
1150
р.
Мясная тарелка
930
р.
Ассорти брускетт
650
р.

Соленья 570 р.

Фисташки 300 р.

Арахис 180 р.

Чипсы 140 р.

САЛАТЫ
ежедневно 12:00-23:00
Капрезе
560
р.
Салат «Цезарь» с куриной
грудкой гриль
540
р.
Салат «Цезарь»
с королевскими креветками
750
р.
Салат из маринованного
лосося с красной икрой
770
р.
Греческий салат
510
р.
Теплый салат с ростбифом
и печеными овощами
560
р.
Салат Нисуаз
790
р.
Салат Тайский с авокадо
и соусом Понзо
520
р.
Салат с лососем гравлакс
и апельсиновым соусом
740
р.
СУПЫ
ежедневно 12:00-23:00
Тыквенный суп
со Штирийским маслом
и кедровыми орешками
360
р.
Биск с тигровой
креветкой
570
р.
Русский борщ
490
р.
Грибной
крем-суп с фисташками
и трюфельным маслом
490
р.
Уха Финская
570
р.
Суп Сицилийский с томатами
и морепродуктами
570
р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ежедневно 12:00-23:00
Тигровые креветки в тесте Фило
с соусом из моллюсков и цукини
гриль
640
р.
Ризотто с белыми грибами
и трюфельным маслом
890
р.
Осьминог с картофельным
муссом и чернилами
каракатицы
1290
р.
Морской гребешок с пюре
из цукини и миксом из овощей
930
р.
Ризотто с чернилами
каракатицы, гребешком
и кальмаром
800
р.
ПАСТА
ежедневно 12:00-23:00
Спагетти «Карбонара»
570
р.
Лазанья «Болоньезе»
570
р.
Паста «Арабьята»
570
р.
Паста
с чернилами каракатицы
и морепродуктами
800
р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ежедневно 12:00-23:00
Телячьи щечки с белыми
грибами и трюфельным маслом
1050
р.
Медальоны из говядины
с Пармской ветчиной
и печеной свеклой
1150
р.
Утиная грудка Магрет
с вишневым соусом
и белыми грибами
880
р.
Бефстроганов из говядины
с картофельным муслином
и карамельным луком
820
р.
Куриная грудка
Песто с овощами
и соусом Рокфор
780
р.
Оленина с картофельным
муслином и брусничным
соусом
1050
р.
Лосось на гриле со сливочным
шпинатом и соусом белое вино
1270
р.
Овощи гриль
в прованских травах
350
р.
Филе морского волка с красным
рисом и артишоками
950
р.
Филе Эсколара с рататуем
и соусом Голландез
950
р.
Тунец в кунжуте с пастой
орзо и соусом манго
1100
р.
Картофельный муслин
170
р.
Картофель «Айдахо»
170
р.
Рис «Венере»
200
р.
ДЕСЕРТЫ
ежедневно 12:00-23:00
Торт фисташковый
350
р.
Панна-котта
манго-мандарин
320
р.
Десерт клубника
со сливками
290
р.
Торт «Графские
развалины»
290
р.
Торт «Наполеон»
290
р.

Ассорти мороженого 270 р.

ванильное, фруктовое, шоколадное


Фруктовая тарелка 590 р.

Ресторан Le Vernissage

заказать понравившиеся блюда вы можете, позвонив по номеру Room Service #95.

Но также рекомендуем посетить ресторан Le Vernissage на девятом этаже отеля "Амбассадор" с лучшим видом на центр Санкт-Петербурга.

НОЧНОЕ МЕНЮ

ежедневно 23:00-08:00

СУПЫ
Суп из бычьих хвостов в хлебе 390 р.
Картофельный крем-суп с беконом и кукурузой в хлебе 390 р.
ОСНОВНОЕ
Сэндвич с ветчиной, фирменным соусом и кукурузным хлебом 350 р.
Рубен Сэндвич 350 р.
Чили кон карне в хлебе 370 р.
Мясный хлеб с перечным соусом и початком кукурузы гриль 690 р.
ДЕСЕРТЫ
Тыквенный пирог 300 р.
Чизкейк с копченой паприкой 300 р.
ГАРНИРЫ
Картофель фри с соусом на выбор 250 р.
Картофельные дольки с соусом на выбор 270 р.
Овощи фри (цветная капуста, брокколи) с соусом на выбор 340 р.
СОУСЫ
Айоли 50 р.
Горчичный 50 р.
Кетчуп 50 р.
Майонез 50 р.